La Fumisterie, Chez Ernest

Foccacia, Stracciatella à la Truffe et Mortadelle

Poulpe, Tomates Cerises, Olives Taggiasche, Roquette, Pickles d'Oignons Rouges, Persil Jus de Citron et Huile d'OIive

Pizza base Tomate, Anchois, Tomates Cerises, Crème de Burrata, Olives Taggiasche et Basilic

Mozzarella di Bufala, Tomates, Roquette, Origan et Basilic.

Allergènes : Lait

Salade verte, toast de chèvre chaud, tomates cerises, guanciale croquant, miel et noix.

Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque

Gratin d'Aubergines Farcies (Mozzarella fior di latte, Grana Padano, Basilic) et Sauce Tomate .

Allergènes : Lait

Salade verte, burrata, tomates séchées, tomates cerises, aubergines et courgettes grillées, noix, raisins secs, figues séchées et crème de balsamique.

Allergènes : Lait, Fruits à coque

Salade verte, poulet pané, Grana Padano, tomates, croûtons et sa sauce Caesar maison.

Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

Bœuf, oignons, cornichons, ketchup, moutarde, persil, piment léger, sel, poivre, jaune d'œuf. Servi avec toast, roquette, tomates cerises, copeaux de grana padano et frites maison.

Allergènes : Œufs, Moutarde

Bœuf, pignons, tomates séchées, huile d'olive, basilic, Tabasco, sel, poivre. Servi avec toast, roquette, tomates cerises, copeaux de grana padano et frites maison.

Allergènes : Fruits à coque

Saumon frais, zestes de citron, huile d'olive, sel, poivre, mousse de ricotta au citron sur lit de gressin écrasé. Servi avec toast, roquette, tomates cerises, copeaux de grana padano et frites maison.

Allergènes : Gluten, Poisson, Lait, Sulfites

Brochettes de poulet mariné (Yaourt, Ail, Sel et Poivre), Sauce Mafé (beurre de cacahuète), Salade et Frites Maison.

Allergènes : Arachides, Sésame

Escalope de veau panée, tagliatelle fraîches et sauce tomate au basilic.

Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

Filet de lieu noir pané, sauce tartare maison et frites maison.

Allergènes : Gluten, Œufs, Poisson, Lait

Pain burger, filet de poulet pané (œuf, chapelure, sel, poivre, farine), Bacon, mayonnaise piquante, Cheddar ketchup, tomates, oignons rouges et salade.

Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon, cornichons et sauce burger du chef.

Allergènes : Gluten, Lait

Pain Burger Maison, Galette de légumes Maison, Cheddar, Salade, Tomates, Oignons Rouges, Sauce Tartare et Frites Maison.

Allergènes : Gluten, Œufs, Poisson, Soja, Lait

Pain burger maison, filet de poisson pané, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare, salade coleslaw et frites maison.

Allergènes : Gluten, Œufs, Poisson, Soja, Lait

Pain burger, galettes de légumes maison, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare.

Allergènes : Gluten, Œufs, Poisson, Lait

Pain Burger, Filet de Poulet pané Maison, Mayonnaise Piquante, Tomates, Oignons Rouges et Salade servi avec Frites maison.

Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

Pain burger, bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, bacon et sauce burger du chef.

Allergènes : Gluten, Lait

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic.

Allergènes : Gluten, Lait

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, câpres, olives, anchois, origan, basilic.

Allergènes : Gluten, Poisson, Lait, Mollusques

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit, œuf, basilic.

Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant, basilic.

Allergènes : Gluten, Lait

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., basilic.

Allergènes : Gluten, Lait

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, courgettes, aubergines, basilic.

Allergènes : Gluten, Lait

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, ricotta, gorgonzola, Grana Padano, basilic.

Allergènes : Gluten, Lait

Mozzarella fior di latte, thon, oignons, olives Taggiasche, tomates cerises jaunes, basilic.

Allergènes : Poisson, Lait

Mozzarella fior di latte, mortadelle, pistaches, crème de burrata, basilic.

Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque

Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., crème de burrata, tomates cerises, pesto de basilic

Allergènes : Gluten, Lait

Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme D.O.P., burrata, huile aromatisée à la truffe, basilic.

Allergènes : Lait

Sauce tomate, ricotta, nduja (saucisse calabraise piquante), aubergines frites, ricotta, olives Taggiasche.

Allergènes : Gluten, Lait

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella di Bufala, tomates cerises, copeaux de Grana Padano, basilic.

Allergènes : Gluten, Lait

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, nduja, salami piquant, crème de piment, basilic.

Allergènes : Gluten, Lait

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bresaola, copeaux de Grana Padano, roquette, bufala, huile aromatisée à la truffe, basilic

Allergènes : Gluten, Lait

Allergènes : Gluten

Tomates cerises, crème de burrata, basilic frais.

Allergènes : Gluten, Lait

CREME BRÛLÉE MAISON A LA VANILLE

Allergènes : Œufs, Lait

Fondant au Chocolat Noir

Allergènes : Œufs, Lait, Fruits à coque

Allergènes : Lait

Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

Allergènes : Lait

2 Boules Glaces Vanille, Chantilly, Expresso

Allergènes : Œufs, Lait

Une Boule de glace Citron et Limoncello

Allergènes : Lait

Panna Cotta à la Pistache

Allergènes : Lait

2 boules de Glace Vanille, Bailey's Irish Cream et Chantilly

2dl

Schweppes Selection White Peach & Elderflower 2dl

2dl

2dl

3.3dl

3.3dl

3.3dl

3.3dl

3.3dl

3.3dl

2,5dl

2,5dl

Chinotto SanPellegrino Aperitivo

Schweppes Selection Wild Berry 2dl

Céleri Poudre ; Tabasco ; Worcestershire Sauce

Allergènes : Céleri, Sulfites

Terre di Gioia, Venezie D.O.C. Italie

Allergènes : Sulfites

Cave et Domaine Les Perrières, Genève A.O.C, Suisse

Allergènes : Sulfites

Tête de Cuvée, AOC Pouily Fuissé

Allergènes : Sulfites

Vitis Nostra, Venezie D.O.C. Italie

Cave et Domaine Les Perrières, Genève A.O.C, Suisse

(Moelleux)

(Moelleux)

Petit Chablis AOC Domaine Gérard Tremblay

Petit Chablis AOC Domaine Gérard Tremblay

Pinot-Noir de Genève Domaine des Perrières

Allergènes : Sulfites

Domaine d’Ardhuy Grand Vin de Bourgogne France

Allergènes : Sulfites, alcohol

Pinot-Noir de Genève Domaine des Perrières

Morgon A.O.P " La Voûte St Vincent ", Louis Claude Desvignes

Toscane IGP Italie

Morgon A.O.P " La Voûte St Vincent, Louis Claude Desvignes

Semonte Alto Valpolicella Ripasso DOC.

Semonte Alto Valpolicella Ripasso DOC.

Sélection du fumiste Italie

Allergènes : Sulfites

La sélection du Fumiste, Italie

Brut Réserve

Les vins de Taradel, Cotes de Provences A.O.P. France

Allergènes : Sulfites

Les vins de Taradel, Cotes de Provences A.O.P. France

4,8% Vol

Allergènes : Gluten

Valaisanne Lager + Picon

Allergènes : Gluten

Valaisanne Lager + Limonade

Valaisanne Lager + Limonade + Sirop de Grenadine

Allergènes : Gluten

Valaisanne Lager + Sirop de Gingembre

5,0% Vol.

Allergènes : Gluten

6,5% Vol.

Allergènes : Gluten

5,8% Vol

Allergènes : Gluten

Valaisanne Lager + Picon

Valaisanne Lager + Limonade

Valaisanne Lager + Limonade + Sirop de Grenadine

Valaisanne Lager + Sirop de Gingembre

PERONI NASTRO AZZURRO 5.1% 3 DL

Peroni Nastro Azzuro 5.1% 5dl

Alc 0,0% vol

Allergènes : Gluten

Alc 0,0% vol

Bière Bouteille Corona (4.6%) 3.3dl

Allergènes : Gluten

Vermouth « Punt e Mes » ; Campari ; Eau Gazeuse

Allergènes : Sulfites

Vermouth « Punt e Mes » ; Campari ; Gin

Allergènes : Sulfites

Vermouth « Punt e Mes » ; Campari ; Vodka

Vermouth « Punt e Mes » ; Aperol ; Gin

Martini Blanc 6cl

Allergènes : Sulfites, alcohol

Martini Rouge 6cl

Allergènes : Sulfites, alcohol

Campari 6 cl

Allergènes : Sulfites, alcohol

Au choix : Crème de Pêche ou de Cassis ou de Chataîgne

Allergènes : Sulfites

Au choix : Crème de Pêche ou de Cassis ou de Chataîgne

Allergènes : Sulfites

Campari avec Soda ou Jus d'Orange

Apérol ; Prosecco ; Tranche d’Orange

Allergènes : Sulfites

Apérol ; Sirop de Gingembre Bio « Djindja » ; Prosecco

Allergènes : Sulfites

Sarti Rosa ; Prosecco ; Tranche Citron vert

Allergènes : Sulfites

Limoncello ; Prosecco ; Tranche de Citron Jaune

Campari ; Punt e Mes ; Prosecco ; Tranche d’Orange

Sirop de Sureau ; Prosecco ; Tranches de Citron Vert ; Menthe Fraîche

Allergènes : Sulfites, alcohol

Campari ; Prosecco ; Tranche d’Orange

Allergènes : Sulfites, alcohol

Amaretto ; Prosecco ; Tranche de Citron Jaune

Allergènes : Fruits à coque, Sulfites, alcohol

Apérol ; Vodka ; Prosecco ; Tranche d’Orange

Allergènes : Sulfites, alcohol

Rhum Havana Club 3 ans ; Menthe Fraîche ; Citron Vert ; Cassonade ; Soda

Rhum Havana Club 3 ans ; Menthe Fraîche ; Citron Vert ; Purée de Fraise ou de Passion ; Cassonade ; Soda

Rhum Havana Club 3 ans ; Menthe Fraîche ; Citron Vert ; Cassonade ; Prosecco

Allergènes : Sulfites

Malfy Gin Con Arancia ; Tranche d’Orange ; Schweppes Indian Tonic

Gin Rena 41 Original, Schweppes Selection Wild Berry, Fraises Déshydratées et Branche de Romarin

Rena 41 Original, Schweppes Selection Ginger Beer & Chili, Quartiers de Citron Vert et Menthe fraîche

Rena 41 Mirto E Rose, Schweppes Selection Tonic & Pink Pepper, Tranches de Concombre et Baies Roses

Rena 41 Citrus Fusion, Schweppes Selection White Peach & Elderflower, Zeste d'Orange et Branche de Romarin

Rena 41 original, Schweppes Tonic, Tranche de Citron et Branche de Romarin

Rena 41 Mirto E Rosa, Schweppes Tonic, Schweppes Pomelo et Tranche d'Orange

Rena 41 Citrus Fustion, Schweppes Tonic et Tranche de Citron

Vodka ; Gin ; Rhum ; Triple Sec ; Tequila ; Jus de Citron Jaune ; Coca Cola

Allergènes : Sulfites

Vodka ; Gin ; Rhum ; Triple Sec ; Tequila ; Jus de Citron Jaune ; Red Bull Energy Drink

Allergènes : Sulfites

Rhum Havana Club 3 ans ; Jus de Citron Vert ; Sirop de sucre de canne

Allergènes : Sulfites

Vodka ; Sirop de Vanille ; Fruit de la Passion ; Prosecco

Allergènes : Sulfites

Base Jus de Citron Vert ; Schweppes Sélection Ginger Beer

Téquila ; Triple Sec ; Jus de Citron Vert

Rhum Havana Club 3 ans ; Purée de Noix de Coco ; Jus d’Ananas

Allergènes : coconut

Allergènes : coconut

Vodka ; Kalhua ; Expresso ; Sirop de sucre de canne ; Graines de café

Base Citron Vert Pressé, Sucre de Canne Liquide

Gin Tanqueray 0.0 Alcohol Free ; Tranche Citron ; Schweppes Indian Tonic

Crodino Rosso ; Sirop de Gingembre Bio « Djindja » ; Tranche d’Orange ; Eau Gazeuse

Jus d’Ananas ; Jus d’Orange ; Jus de Citron Jaune ; Fraise

Crodino Rosso ; Tranche d’Orange ; Eau Gazeuse

Sirop de Sureau ; Tranches de Citron Vert ; Feuilles de Menthe ; Eau Gazeuse

Sirop Mojito ; Tranches de Citron Vert ; Feuilles de Menthe ; Eau Gazeuse

Jus de Citron Vert ; Tranches de Citron Vert ; Schweppes Premium Ginger Beer & Chili

Jus d’Ananas ; Sirop de Coco ; Purée de Noix de Coco

Allergènes : Fruits à coque

Allergènes : coconut

Absolut 0,4dl

Allergènes : Gluten

Olmeca Reposado Jalisco Mexique 0,4dl

Allergènes : Fruits à coque

Allergènes : Lait

Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30

Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30

Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30

Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30

Allergènes : Lait

Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30

Allergènes : Lait

Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30

Allergènes : Lait

Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30

Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30

Allergènes : Lait

Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30

Allergènes : Lait

Servi « hors des repas », jusqu’à 14h30

Café glacé avec ou sans lait, avec ou sans sucre